
Gastronomia
Una buena forma de conocer la cultura de una región es a través de la gastronomía local. Entre las comidas típicas de República Dominicana se encuentran:
- sancocho: caldo de carne y verduras;
- casabe: pan de yuca típico de los indígenas taínos;
- pescado al coco: guiso de pescado:
- pastel en hoja: pastel de yuca envuelto en una hoja de plátano;
- yaniqueque: pan frito que se vende comúnmente en playas de República Dominicana y que generalmente se consume aún caliente;
- habichuelas con dulce: frijoles rojos dulces con caldo tan consistente que no se notan los granos. Se mezcla con azúcar, pasas y canela.
Estas son sólo algunas de las diversas opciones de platos típicos de la región. Si aún no sabías qué hacer en República Dominicana, empieza por armar un itinerario gastronómico para degustar las delicias de la región.